さんにょもんの塩
奥能登に伝わる代表的な民話「さんにょもん」。この地に実在したとされる人物にちなんで名づけられた塩は、能登の魚醤「いしり」と「いしる」の仕込みにも使われており、料理好きから好まれています。
製法 | 流下式製塩 |
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内容量 | 1パック100g 1パック200g |
有限会社 マエノ
電話:0768-88-2411 FAX:0768-88-2606
ホームページ:なし
前野秋夫 さん
かつては三崎地区一帯にも塩田が広がっていたことに思いをはせながら、天然塩の力を商品に反映させている。