能登の塩
大きな釜に入れた海水に空気を送り込みながら煮詰めて結晶を採りだす、昔ながらのの製法を守り続けています。仁江海岸の目の前に広がる海の恵みをそのまま感じる素朴で深い味わいが特徴です。
製法 | 平釜式製塩 |
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内容量 | 1パック100g(通年販売) |
中前商店
電話:0768-87-2324 FAX:0768-87-2324
ホームページ:なし
中前才市 さん
漁業との兼業で塩づくりをおこなっており、ワカメなどの海藻類も評判。柚子塩などオリジナル商品も手がけている。